CNRI – Samedi 12 février, d’après Iran Khabar, la décision du régime iranien de lever les subventions a mis en mauvaise posture les boulangeries du pays. Selon les informations, après la suppression des subventions, les prix de la farine ont augmenté d’environ sept fois, ce qui a entraîné une baisse de 40% de la demande de pains.
Les boulangers de Téhéran disent que « malgré la hausse du prix du pain, la qualité n’a pas changée. Le site gouvernementale affirme que la qualité a changé, mais ce n’est pas vrai ».
« La farine fournie par le gouvernement n’a pas changé. Les boulangers ont mis presque tout leur revenu dans l’achat de la farine et n’ont perçu pratiquement aucun bénéfice ».